Bernabel y Bonáyar, los pimientos California rojo y amarillo, respectivamente, de Harmoniz para ciclo tardío (trasplantes del 25 de julio al 15 de agosto), afrontan en esta campaña su segundo año comercial con el objetivo de mejorar y consolidar su posición en el campo.
Ambas variedades pusieron punto final la pasada primavera a una campaña en positivo, en la que, gracias a la “potente” genética de Harmoniz, “los agricultores lograron un alto rendimiento final por metro cuadrado”, afirma José Martínez, técnico de desarrollo de pimiento de la casa de semillas.
Junto a esa genética, son dos más las claves del éxito de Bernabel y Bonáyar. Por un lado, su entrenudo corto, que permite una mayor producción, y por otro, su estructura de planta abierta, que ayuda al control de plagas, entre ellas el Thrips parvispinus, al favorecer la aplicación de tratamientos.
La producción de Bernabel
Bernabel tiene una planta vigorosa, que logra pasar el invierno sin parones productivos. Esto, unido a su capacidad de cuaje “excepcional”, le permite llegar al final del ciclo con “una producción muy alta” de frutos de calidad: de calibre G-GG homogéneo, con cuatro lóculos bien marcados, sin pico y, además, con un buen aguante en planta y postcosecha gracias a su grosor de pared.
Asimismo, la ausencia de ‘silvering’ permite la recolección de Bernabel también en verde. Mientras que, durante la maduración, vira de color chocolate a rojo sin anaranjar.
A todo ello, suma la resistencia a L4, spotted y oídio.
La consistencia de Bonáyar
Bonáyar, por su parte, es un California amarillo para flow-pack (calibre G) que, en su primer año comercial, ha convencido por sus buenos cuajes tanto con frío como con calor, manteniendo una producción continua en forma y calibre.
Pero si algo han valorado los productores y comercializadores de Bonáyar es su calidad de fruto. Y es que, mientras otros amarillos viran a un color anaranjado en
los cuajes en las copas, donde los frutos están más expuestos al sol, Bonáyar mantiene su color amarillo canario y consistencia.
Al igual que Bernabel, cuenta con resistencias a L4, spotted y oídio.
El pimiento que viene
La casa de semillas sigue apostando por Bernabel y Bonáyar como bazas ganadoras para el segmento tardío en Almería, pero no quiere quedarse ahí.
En este sentido, Martínez avanza que su objetivo es continuar completando el ciclo con nuevas variedades para trasplantes medios, medios-tardíos y extratardíos con un completo paquete de resistencias, que garanticen la producción y rendimientos al agricultor, además del suministro y la calidad a comercializadores y gran distribución.
