Pimientos, tomates y pepinos son los reyes del Ramadán 2025. Los precios se dispararon en el tercer día del Ramadán y los puestos del zoco han visto cómo el consumidor está respondiendo, aunque con malestar por el incremento de precios.
En los mercados de Derb Ghallef y Derb Sultan en Casablanca se pueden observar las discusiones entre consumidores y detallistas. Los detallistas justifican el incremento de los precios porque durante el Ramadán el consumo de hortalizas se eleva sobremanera, adelanta el diario Le Matin.
Todas las hortalizas que están presente en los mercados locales de Marruecos durante estos días vienen de Agadir y los precios oscilan entre los 2,5 euros por un kilo de California amarillo y rojo hasta el euro para los tomates estándar. Los calabacines, por su parte, se cotizan a 1,5 euros por kilogramo y la berenjena ha visto duplicar su precio por encima del euro por kilogramo.
El alto precio de liquidación de las hortalizas por efecto de la demanda local hace que algunos productores estén buscando trabajar con mayoristas de las grandes ciudades de Marruecos en lugar de con los grupos de exportación.
