El Barómetro de Confianza de las frutas y hortalizas 2023 que
realiza anualmente Interfel recoge un dato que refleja la realidad económica en Francia.
El precio se ha convertido en el criterio de decisión que más ha crecido en los dos últimos años. Aumenta 13 puntos en dos años, y para el 44% de los franceses el precio es un elemento determinante.
Por delante siguen estando la estacionalidad del producto y el origen francés -63% de los encuestados-.
