Los problemas de cuaje en el mes de abril en la sandía de Almería por los días lluviosos y nublados tienen ahora consecuencia. Los cortadores de sandía tienen que afinar más, ya que el 30 por ciento de la oferta no se encuentra en condiciones de comercialización por problemas de ahuecado y malas carnes y el precio: por encima de los 80 céntimos de euro.
De hecho, algunos de los grandes marquistas de referencia que opera sobre todo en el mercado español no ha podido cubrir sus programas con la clientela, y esta realidad está facilitando que el precio en origen se dispare desde ayer por encima de los 80 céntimos de euro.
Es cierto que los cuajes de finales de abril y la primera semana de mayo tuvieron menos incidencias y la situación de la oferta regular se normalizará a partir de la semana que viene.
El mercado y la demanda de sandía ha vuelto a activarse durante esta semana, ya que las temperaturas vuelven a incrementarse en el Sur y Centro de España a partir del jueves.
