Los precios de las hortalizas en las cadenas alemanas se incrementaron un 31 por ciento durante el mes de enero con respecto al mismo mes de 2022, liderados por la lechuga, que lo hizo en más de un 37 por ciento, y las coles, que se elevaron casi un 30 por ciento, según la Oficina Alemana de Estadísticas.
Este incremento de los precios provocó un descenso por cuarto mes consecutivo, ya que el incremento de enero de 2023 fue un 2,1 por ciento menos que en el enero de 2022.
Y mientras las hortalizas elevaron sus precios, los de las frutas durante enero de 2023 descendieron un 4 por ciento, gracias al fuerte descenso de la manzana, que cayó un 18 por ciento.
