El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) calculado por COAG señala que los alimentos de origen agrícola se multiplicaron por 4,95 y los ganaderos por 3,28.
Entre los productos hortofrutícolas destacan cítricos como la naranja (con una diferencia del 962 %), que pasa de 0,13 a 1,38 euros/kilo entre origen y destino.
COAG ha resaltado también la diferencia en el limón, un 867 %, de 0,21 euros/kilo a 2,03 euros/kilo.
Por el contrario, el champiñón registró el menor diferencial de precios, de un 103 %, con 1,90 euros/kilo en origen y 3,85 euros/kilo en destino.
En los productos ganaderos, los precios se multiplicaron por 3,28 y la mayor diferencia correspondió nuevamente al cerdo, que creció un 365 % al pasar de 1,21 euros en origen a 5,63 en destino.
Le sigue la ternera de primera categoría, con una diferencia porcentual del 294 %: de 4,10 euros/kilo a 16,16 euro/kilo en el lineal.
