La superficie de fresa en Alemania sigue a la baja y cierra 2025 en un total de 12.721 hectáreas, lo que supone un descenso de más de un 10 por ciento en tan sólo una tempordada, según los datos de Destatis.
El cultivo de fresa al aire libre se desploma en Alemania, mientras que el cultivo de invernadero se incrementa, ya que los rendimientos por hectárea duplican a los de aire libre.
Alemania vio como se superó la superficie de 2.000 hectáreas en 2023 y desde entonces ha ido subiendo. Cierra 2025 con 2.081 hectáreas, mientras que en aire libre suma 10.640 hectáreas, pero a la baja desde hace varios años.
Alemania ha visto perder un 25 por ciento de su superficie en los últimos 4 años, sobre todo de cultivos al aire libre.
Las regiones de Niedersachen -2.555 hectáreas-, Baja Sajonia -2.382 has- y Baden-Württemberg -2.387 has- son las más importantes en el cultivo de fresa.
