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El consumo de cítricos se desploma en Italia un 12 por ciento

El consumo de cítricos pierde fuerza durante 2021 entre los italianos, las hortalizas se mantienen y se reactiva la bolsa de IV gama.

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La demanda de cítricos en Italia cae un 12 por ciento hasta septiembre de 2021, según los datos actualizados de Ismea-Nielsen.

Este descenso es debido a que el efecto vitamina C para elevar la inmunidad del cuerpo humano frente al Covid 19 se ha reducido entre los italianos y el ‘boom’ del consumo de cítricos se va reduciendo mes a mes en los hogares italianos.

No ocurre lo mismo con las hortalizas que hasta septiembre de 2021 las cifras se mantienen con respecto al mismo periodo del año pasado y hasta los productos de IV gama suben un 6,4 por ciento y ya representan el 10 por ciento de las ventas.

Tan sólo la patata ve descender sus compras en los hogares italianos hasta septiembre en un 11 por ciento.