Kumato o SweetGreen, además de Dafnis, Dumas o Arawak. Son algunos de los productos que el ‘breeder’ Luis Ortega ha desarrollado y esto ha servido para que la revista European Seed le premia como uno de los 20 mejoradores más innovadores en el sector europeo de las semillas.
Luis Ortega es ahora director del Proyecto de Mejora en Syngenta por desarrollar productos como Kumato y SweetGreen y productos con gran acogida por los consumidores, como Torry, Dafnis, Daylos, Sahel, Dumas o Arawak.
Ortega lleva más de 30 años trabajando en Syngenta y su último trabajo ha sido finalizar el desarrollo del tomate Yoom, producto destacado por alto contenido nutricional y su exótico sabor a umami. «Este innovador producto tiene una piel púrpura que lo distingue del resto y un formato tipo cóctel», señalan desde la publicación.. Yoom ganó el prestigioso premio de oro en los Fruit Logistica Innovation Awards 2020.
Lo mismo ocurre con Salvador Peramo, director de Solanáceas de Semillas Fitó. Peramo suma 32 años trabajando en Semillas Fitó, durante los que ha llevado a cabo una carrera de fondo en el negocio de las semillas. En su etapa como obtentor, desarrolló nuevas variedades en los cultivos de tomate, berenjena y pimiento.
El principal logro de Salvador Peramo fue el desarrollo de la variedad de berenjena Cristal, que ha sido líder del mercado durante más de 20 años por ser la primera berenjena que mantuvo el color oscuro brillante «durante todo el ciclo, por su gran adaptabilidad a diferentes regiones y condiciones de cultivo y su tolerancia a los climas fríos», señala Anove.
