Andalucía incrementó un 11% la superficie total destinada al cultivo de aguacate respecto a la pasada campaña, situándose en 12.386 hectáreas, según se desprende de los datos de la campaña 2019/20 ofrecidos por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Además, la superficie en producción, de 10.594 hectáreas, presentó un incremento inferior, que se cifra en el 5%, lo que es indicativo del potencial de crecimiento del cultivo con un 14% de superficie que aún no ha entrado en producción.
En el panorama nacional (MAPA, 2019), Andalucía lidera la superficie de cultivo de aguacate con un 79%, seguida de Canarias (13%) y Valencia (7%), esta última con plantaciones más recientes.
La distribución de la superficie total entre provincias está concentrada en Andalucía oriental, en concreto en Málaga (60%) y Granada (22%). No obstante, cabe mencionar un incremento de plantaciones más jóvenes en la zona occidental de Andalucía, entre las que destacan Cádiz (10%) y Huelva (7%).
Descenso de la producción
Por su parte, la producción andaluza, con 81.087 toneladas, descendió ligeramente (-1%) en 2020, a pesar del incremento de la superficie en producción, debido a una reducción del rendimiento productivo.
El precio de la campaña 2020 alcanzó 2,34 €/kg, lo que supone un aumento de cerca de un 9% frente al ejercicio anterior. De esta manera, el valor de la producción en origen se cifró en aproximadamente 190 millones de euros, valor que supera en un 7,3% el dato de 2019.
El Hass es la variedad más apreciada comercialmente con un precio medio de 2,44 €/kg.
Más información en el número 478 de la revista F&H.
