El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha defendido en la feria Biofach, que se celebra durante esta semana en Nuremberg (Alemania), que el 25 % de las compras públicas de alimentos sea de productos ecológicos, tal y como se ha marcado como objetivo el gobierno alemán para 2025.
En un comunicado, Barrera ha asegurado que «apostar por la producción ecológica es apostar por el futuro, porque es el único sistema de producción reglado que está demostrado que contribuye a combatir el cambio climático«.
Esta asociación ha aprovechado su participación en Biofach para presentar al mercado internacional «el potencial de las empresas agroalimentarias españolas» del sector ecológico y reforzar así su presencia exterior.
