Frente a la subida de los precios de la alimentación por el aumento de los costes derivados del conflicto en Oriente Medio, los clientes de los supermercados están optando por gestionar su cesta para controlar la inflación, según el consejero delegado de DIA en España, Ricardo Álvarez.
En una entrevista con Efeagro, Álvarez ha asegurado que en abril los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas repuntaron el 2,6 % anual y, sin embargo, ese mes la cesta de la compra en DIA se situó en el 0 %.
Esto ocurre «no porque no subamos los precios, sino porque el mismo cliente va gestionando su cesta para que no le llegue tanto la inflación», ha explicado el consejero delegado, que ve una traslación hacia la marca propia y productos más económicos.
Álvarez también ha vinculado esa contención a la «eficiencia de toda la cadena» y los esfuerzos por estrechar los márgenes y no trasladar toda la subida de precios al consumidor.
En 2024, por ejemplo, las empresas de la distribución en España ganaron 2,9 de cada 100 euros que ingresaron en ventas y, en momentos de fuerte inflación como 2022, ese porcentaje bajó al 1,8 %, ha recordado.
Cifras de negocio
DIA cerró 2025 con unas ventas de 5.565 millones de euros, el 8,6 % más anual, y un beneficio de 166 millones, mientras que en los tres primeros meses del ejercicio actual la facturación bruta creció el 11,1 %.
«A la buena tendencia del año pasado le estamos sumando el impacto de la expansión», ha afirmado el CEO de la compañía, que tiene previsto abrir cien tiendas en 2026 (22 durante el primer trimestre), por encima de lo previsto en su plan estratégico.
Sobre posibles adquisiciones, Álvarez ha subrayado que ahora ya son «una empresa saneada, financieramente sólida, y es el momento de pensar en ese tipo de cosas que hace unos años eran impensables».
«Tenemos que estar abiertos y ver qué hay en el mercado por si se presentara alguna oportunidad interesante», ha añadido.
Actualmente DIA tiene un 5,2 % de cuota de mercado y una red de 2.350 tiendas, de las que unas 1.500 son franquicias (el 67 %), un modelo que es «perfecto para tiendas y poblaciones pequeñas».
Un modelo propio
Su formato de proximidad, en una superficie de hasta unos 500 metros cuadrados, permite -a juicio del directivo- ofrecer «todo el surtido de una manera muy compacta y eficiente», algo posible «para todo tipo de poblaciones».
Por categorías, resalta el crecimiento «bastante salvaje» del 36 % de los platos preparados en 2025, hasta representar un 5 % de todas las ventas de la cadena, dentro del cambio de hábitos como consecuencia de la falta de tiempo para cocinar en casa.
Aparte de la introducción de innovaciones como la gama de productos para «airfryer», los alimentos frescos siguen siendo el 30 % de las ventas de la compañía, con un ritmo de crecimiento de un punto anual.
Tanto en carnicería como en pescadería, la atención en el mostrador es vista como algo «más gourmet y para algunas ocasiones especiales», mientras que está aumentando el consumo en bandejas.
En el canal «online» DIA cuenta con un catálogo de 7.000 productos con la idea de poder hacer «una compra muy completa» y que la entrega llegue en 24 horas, a diferencia de los dos o tres días que ofrecen otras cadenas, según Álvarez.
Respecto al empleo y retos como el absentismo, el consejero delegado ha insistido en la obligación como empresa de «crear un entorno donde la gente sienta que aprende cada día» y la importancia de dar facilidades para la conciliación.
