Ha destacado que este sistema de producción agrícola «puede presumir de haber reducido el uso de fitosanitarios», a través de la lucha biológica contra las plagas.
Además, el 95 por ciento de la energía que utilizan los invernaderos proviene exclusivamente del sol y se recicla el 100 cien por ciento de los plásticos que se desechan tras su utilización, ha detallado.
En cuanto a la zona de invernaderos de Almería y Granada, ha asegurado que es un «ejemplo del éxito de la agricultura familiar y el sistema agrario más redistributivo del mundo», en cuanto a reparto de riqueza.
En esta área conviven más de 110 nacionalidades diferentes y casi el 30 por ciento de la población es extranjera y vive integrada», han afirmado desde Hortiespaña, tras señalar que más del 50 por ciento de la producción se agrupa en cooperativas y el sector proporciona trabajo a personas en situación de riesgo de exclusión.
