El evento se llevará mañana viernes a partir de las 17 horas y aportará consejos de como la restauración se puede reinvertar con el servicio a domicilio ahora en los días previos a la Semana Santa.
El seminario recogerá información sobre consejos generales para las empresas del sector para afrontar el Covid-19; se compartirán experiencias de todo el sector de restaurantes en España y se darán consejos prácticos específicos para los restaurantes.
Con estas jornadas se esperan recuperar algunos negocios de la restauración para dar servicio a domicilio con platos especiales propios de la Semana Santa.
La innovación tecnológica y la digitalización son dos factores clave para el crecimiento de este sector. De hecho, un 40 por ciento de las reservas que reciben los restaurantes ya se realizan por canales digitales, y TripAdvisor y ElTenedor son aplicaciones de referencia en el sector, no solo generando un negocio incremental, sino también mejorando la gestión de los establecimientos.
