Carrefour va a comercializar más de 307.000 kilos de espárrago verde en todos los establecimientos de la cadena en España. Esta cifra supone un 39 por ciento más de los comercializados durante el año pasado.
Carrefour ha adquirido el 100 por ciento de la producción de la cooperativa granadina de Los Gallombares dentro del compromiso de la cadena «con las pequeñas y medianas empresas locales, con dificultades en sus canales de venta habituales a consecuencia de la situación actual».
Los Gallombares cuenta con más de 2.000 hectáreas de espárrago verde en Granada y son unas 500 familias las que viven de la cooperativa. Carrefour comercializó el año pasado 221.000 kilos de espárrago español, principalmente de Córdoba y Granada.
