La evaluación realizada por Aenor pone en valor aspectos como la prevención y cuantificación del desperdicio alimentario, la gestión del desperdicio y el enfoque hacia la mejora, entre otros, respecto a la venta al público de alimentos en los formatos de hipermercados, Carrefour Market y Carrefour Express.
En su línea de medidas contra el desperdicio alimentario, la cadena de supermercados ha impulsado medidas como la iniciativa DesperdicioAlimentarioZero, ha regularizado stocks y promovido una «segunda» vida a sus excedentes con la elaboración de productos como mermeladas elaboradas con frutas maduras, han concluido
