BASF, que opera en el mercado de hortícolas bajo su marca Nunhems, ha celebrado del 31 de enero al 17 de febrero una nueva edición de su Lettuce and Spinach Demo Field en su finca experimental de La Palma (Cartagena, Región de Murcia). Un año más, el evento ha reunido a productores, comercializadores y cadenas de distribución para mostrarles las novedades de la multinacional en cultivos de hoja, que se sustentan sobre dos pilares fundamentales: cubrir todo el ciclo de producción en España aportando más resistencias y, con ellas, seguridad en el suministro.
En este sentido, en lechuga romana, BASF centra sus esfuerzos en “completar nuestro catálogo comercial”, explica Carlos del Espino, Account Manager Salads de la compañía. Para ello, “seguimos aportando resistencias y vida postcosecha a nuestras variedades”, sin perder de vista la calidad: “Ofrecemos calibres adaptados tanto al mercado nacional como de exportación, además de mejorar la formación”.
De este modo, trabajan en el desarrollo de nuevos materiales en la línea de Sideral (para otoño y primavera) o Glamoral (para invierno), sus dos referencias para el mercado de exportación. Entre ellas, destaca la RO04º, una romana con “más porte que Glamoral y con resistencias a pulgón y mildiu” que, además, puede cultivarse a alta densidad.
Además, siguen ampliando su portfolio para el mercado nacional, donde ya contaban con variedades para invierno y, ahora, introducen materiales para otoño y primavera, como la RO07º. Esta variedad para otoño tiene buen color, forma y resistencia a mildiu, cualidades que le confieren “un buen comportamiento, en general”, detalla Del Espino.
Por último, BASF presenta este año la RO15º, una romana cuya versatilidad le permite su comercialización en cogollos grandes (mercado nacional) y para exportación, puesto que, “al pelarla, hace un cogollo más pequeño sin perder la forma”. Está recomendada para ciclo de invierno y cuenta, además, con un completo paquete de resistencias.
La ‘revolución’ en iceberg
Mejorar la rentabilidad del cultivo sin mermar con ello su calidad es uno de los objetivos de BASF en el segmento de iceberg y, para ello, abogan por la mecanización de la recolección gracias al desarrollo de nuevas variedades de cuello alargado (elongated neck). “Logramos así elevar la lechuga sobre el suelo, de modo que permanezca erguida y, por tanto, no sea degollada durante la recolección”, explica Del Espino, quien afirma que, gracias a estas nuevas variedades, “vamos a revolucionar el mercado”.
Son lechugas que pueden cultivarse a alta densidad y con las mismas características que las variedades para fresco; por lo tanto, “ofrecemos versatilidad a los productores, que podrán destinarlas tanto a este mercado como a industria”. Su ligera elevación sobre el suelo les confiere una mayor sanidad vegetal y su adaptación a la recolección mecanizada “contribuye a reducir los costes en mano de obra”.
Y porque en BASF no se quedan solo en la teoría, han organizado distintas demostraciones para los participantes durante su Lettuce and Spinach Demo Field.
Apuesta por la espinaca
BASF continúa afianzando, asimismo, su posicionamiento en el mercado de espinaca, donde ya cuenta con un amplio portfolio de variedades que completan todo el ciclo ofreciendo un alto rendimiento, buen color, calidad, vida postcosecha y resistencias.
La multinacional sigue trabajando en nuevas variedades que amplíen aún más el paquete de resistencias en este cultivo, con el objetivo de adelantarse al futuro y ante la aparición de nuevas razas de este hongo. Eso sí, “todos los materiales que vienen mantienen el estándar de calidad y velocidad de crecimiento que caracteriza a nuestro portfolio”, insiste Del Espino, quien concluye recordando el objetivo de todo el desarrollo varietal de BASF: “Trabajamos con variedades que cumplan con las exigencias de toda la cadena de valor agroalimentaria, logrando así una alimentación saludable, atractiva y sostenible”.
