AgTech / Innovación
Hace 4 meses
¿Cómo reducir el deterioro del pimiento verde durante su conservación en frío?
Un estudio de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha identificado una estrategia sencilla y eficaz para reducir el deterioro del pimiento verde durante su conservación en frío.
Daniel Lafuente
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