2022
Hace 4 años
Logran ralentizar la aparición de moho y evitar deshidratación del arándano
El Centro Tecnológico de la Agroindustria, Adesva, con sede en Lepe (Huelva) ha logrado ralentizar la aparición del moho en el arándano y evitar su deshidratación mediante dos tecnologías, una basada en liberación de pulsos eléctricos y la otra en la modificación de la atmósfera.
Juan Arias
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