Nacional
Hace 2 años
Grupo Lomar usa IA para reducir el desperdicio y potenciar su Km0
Con un modelo de producción basado en el 'Kilómetro 0', la compañía apuesta por la proximidad y sostenibilidad, e incorpora, además, tecnología avanzada para optimizar sus procesos, seleccionando los productos en su estado óptimo de maduración y reduciendo el desperdicio.
Juan Arias
4 min

