2018
Hace 8 años
Científicos buscan en los genes las claves del sabor de las fresas y tomates
El estudio genético de las plantas es esencial porque son los genes los responsables del sabor y de otras características sensoriales de las frutas y las hortalizas, según se puso de manifiesto durante la XIV Reunión de Biología Molecular de Plantas que hoy se clausura en Salamanca.
Redaccion
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