Los mayoristas germanos son los primeros que anuncian un descenso de la oferta de brócoli tanto de España como de Italia, debido a las lluvias de hace dos semanas, y lo argumentan en un incremento del precio medio en un cinco por ciento durante la semana 11 con respecto a la semana anterior.
Adquirir un kilo de brócoli durante la semana pasada se fue a los 2,06 euros por kilogramo, aunque el precio al consumidor fue similar en la semana 11.
«Febrero fue un mes especialmente activo en el lanzamiento de promociones por parte de los supermercados y durante la semana 11 se realizaron 20 acciones publicitarias frente a las 15 de la semana 10″, expone Lisa Buddrus, de la consultora AMI.
Los mayoristas ya adelantan que el precio durante las semanas 12 y 13 va a ser superior incluso que los precios alcanzados en 2025, cuando el brócoli llegó a cotizar a 2,27 euros por kilo durante la semana 13.
