La cadena descuento ha estado trabajando en esta situación desde el verano pasado y negociando con todos sus proveedores, ya que las empresas productoras se comprometen a satisfacer las necesidades de la cadena Aldi antes que a otras cadenas europeas en caso de crisis meteorológica.
El tomate ha sido el producto que más recoge estos incrementos y además de Aldi, otras cadenas inglesas recogen un incremento de liquidación en la programación en caso de inclemencias meteorológicas para asegurarse la disponiblidad de género.
Las cadenas británicas quieren evitarse los problemas de suministro en productos como calabacín, lechuga, berenjena, pimientos y tomates como ocurrió durante la semana pasada.
El profesional y comprador para la firma Reynolds, Matt Jones, señala en un informe que en el caso de lluvias torrenciales las inundaciones estarían garantizadas por las condiciones secas actuales del suelo, incapaz de absorber o drenar lluvias torrenciales.
