La empresa almeriense Agroejido ha iniciado la exportación de tirabeques -un tipo de guisante para fresco- a una cadena del centro de Europa en la presente campaña. Las negociaciones comenzaron en agosto de 2022 y «ahora estamos trabajando en unidades de venta de 100 y 200 gramos», señaló Antonio Moreno, ejecutivo de ventas de Agroejido durante las Jornadas de Guisantes y Tirabeques que organiza anualmente en Dalías la emisora profesional y sectorial AgroRadio.
El ejecutivo señaló que se está comercializando sobre un palet por semana, cuando empezaron por realizar algunas cajas semanalmente.
El motivo de este crecimiento es que «la calidad de guisante que ofrece el tirabeque de Dalías es diferente al que viene de origen africano, que esta cadena consumía anteriormente», relata Moreno.
«Estamos ante una ventana de oportunidad gracias a que ciertos destinos y cadenas miden la huella de CO2 y la nuestra es menor que la de los guisantes que vienen de Kenia o Guatemala», argumenta el ejecutivo de Agroejido.
Desarrollo
El tirabeque «no es un producto que se encuentre en el comercio moderno», señaló Moreno. De hecho, el ejecutivo de Agroejido apuntó que el comercio habitual del tirabeque es el tradicional.
«Nuestras ventas de tirabeque se desarrollan en el Levante español. Valencia, Cataluña y Aragón son las regiones de mayor consumo», desveló Moreno.
