La consulotra de mercados Dunnhumby ha adelantado la encuesta realizada durante 2020 para conocer el grado de satisfacción de los consumidores franceses sobre las cadenas donde realizan las compras.
No se ha tenido en cuenta en esta encuesta el precio de los productos, sino la satisfacción del cliente.
Dos cadenas especializadas han salido triunfadoras por encima de los grandes buques de la distribución francesa. Biocoop y Grand Frais son las cadenas elegidas por los franceses.
En ambos casos es por la satisfacción del producto, la distribución y el surtido de productos.
Y en ambos casos las frutas y hortalizas son fundamentales. El 70 por ciento de los ingresos de Grand Frais vienen de las ventas de frutas y hortalizas.
Además, los clientes de Grand Frais duplican el ticket en la categoría de frutas y hortalizas que la de cualquier cliente de otras cadenas convencionales.
Biocoop lidera la distribución de las frutas y hortalizas ‘bio’ en Francia. Es el líder. Tiene una cuota de mercado del nueve por ciento de las frutas y hortalizas ‘bio’ en Francia y de algo más del uno por ciento sumando todas las frutas y hortalizas de Francia.
