Las cadenas francesas justifican el incremento de tomates y pimientos al aumento de la demanda y a los problemas de clima en primavera.
Dicen las cadenas que la primavera ha sido húmeda y muy fresca y muchas producciones llegan con problemas de calidad a los lineales y mucho producto se pierde en los lineales.
Los tomates y los pimientos han disparado sus ventas en Francia durante el Covid 19 y cuando llega el verano hay menos oferta, porque la primavera fue muy fresca, y algunas partidas llegan muy cortas de calidad.
Las cadenas justifican el incremento de los precios en tomate y pimiento por las partidas que hay que desechar después en el lineal.
Y mientras los franceses han pasado de pagar 2,25 euros en tienda por tomate rama en noviembre de 2019, están pagando ahora más de cuatro euros durante el Covid 19.
Mientras los horticultores holandeses están promocionando el tomate desde finales de junio con precios al productor de 0,59 euros para sacar el género al mercado.
La misma situación para el pimiento, donde se ha pasado de un California rojo de 2,10 en febrero a 3,50 euros durante el mes de julio, según France Agri Mer.
Las cadenas galas justifican mucha humedad en el ambiente que ha complicado el buen desarrollo del pimiento.
