Es una estimación preliminar de la Oficina Federal de Estadística (Destatis). La cantidad de espárragos cosechados en Alemania fue de alrededor 106.400 toneladas, un 19 por ciento menos.
En los últimos seis años, se ha cosechado un promedio de alrededor de 123.700 toneladas de espárragos.
La Oficina Destatis señala que este descenso de la oferta se ha debido a la falta de temporeros en algunas regiones y no todos los espárragos se han recogido.
Con 26.600 toneladas (-5% en comparación con 2019), la mayoría de los espárragos fueron recolectados en Baja Sajonia, seguidos de Brandenburgo con 19.100 toneladas (-12% en comparación con 2019) y Westfalia con 18,600 toneladas (-17% en comparación con 2019).
La creciente superficie de espárragos disminuyó en casi un 5% en comparación con 2019 y cubre 21.900 hectáreas en Alemania.
ggg
