Los productores belgas han comunicado a los ‘category management’ de las cadenas belgas y holandesas que empiezan con su primer pimiento California verde a finales de enero.
El adelanto se ha producido por un invierno suave con temperaturas por encima de los 10 grados durante muchos días y más horas de sol de lo habitual. Las productoras belgas del grupo Hoogstraten dispondrán de los primeros Californias en la última semana de enero, aunque no a niveles altos, ya que aún queda mucho invierno, y el ritmo vegetativo de la planta disminuirá.
Las primeras partidas de California verde irán para el mercado doméstico de Bélgica y las siguientes partidas de California rojo irán a un ritmo más lento porque se prevé un febrero más frío que el enero.
