Tal es así que el mercado ya se ha apuntado a la corriente de la alimentación saludable con productos más ligeros, integrales, bio o eco, etcétera. Por ello, el banco digital Self Bank analiza las cifras de este sector que parece que ha llegado para quedarse.
»La innovación en productos saludables ha crecido un 10% entre abril de 2018 y marzo de 2019, según el informe de la Alimentación Saludable 2018, lo que demuestra la preocupación de los consumidores y marcas por llevar una vida más sana y combatir enfermedades relacionadas con la alimentación como la diabetes, el colesterol, la hipertensión o las dolencias cardiacas, ya que somos lo que comemos», asegura Victoria Torre, responsable de Desarrollo de Contenidos, Productos y Servicios de Self Bank.
