El ministro en funciones de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España, Pedro Duque, visitó ayer las instalaciones del centro de producción de la Cooperativa Agrícola Villena que ha apostado por la IV Gama en los lineales, ante unas 50 personas entre cooperativistas y representantes de la Administración local y autonómica.
La cooperativa ha apostado por la diversificación de nuevos productos de IV Gama (abrir y consumir), adaptando sus instalaciones e inversiones hacia este modelo de negocio.
La cooperativa aumenta cada año su capacidad productiva de hortalizas frescas y continúa investigando en novedosos conceptos y combinaciones, trabajando con hortalizas frescas, limpias, troceadas y envasadas para su consumo en tarrinas, como los palitos de zanahoria, cuyo corte y formato permite un consumo fácil e inmediato y que están disponibles con la marca “Hoymecuido” en las tiendas Mercadona de toda España.
Este desarrollo tecnológico sin perder la vista en la zanahoria, ya que la empresa afirma que el 40 por ciento de la zanahoria que consume España pasa por sus instalaciones.
