El precio de aguacate se dispara en el mercado USA por el fuerte descenso previsto de la oferta en California. Durante la campaña pasada se produjeron 350 millones de libras y los aforos de este año son de 175 millones de libras, lo que supone un descenso considerable y un calentón en el precio.
La realidad es que el precio del aguacate se ha disparado hasta el punto de que el aguacate importado de México ha pasado de 20 dólares por bulto a los 50 dólares en un periodo de tres semanas.
El principal motivo del descenso del caudal de oferta en USA se debe a la gran cantidad de agua caída en esta campaña en California, «lo que ha condicionado la cantidad de fruta y cierto retraso en la recolección», señala Patrick Lucy, vicepresidente de Del Rey Avocado a freshfruitportal.com.
