La IV gama en Italia se incrementó casi en un seis por ciento durante 2018 gracias a un aumento de la frecuencia de compra y a un aumento del número de compradores en más de un dos por ciento con respecto al año anterior. Las empresas han trabajado en los últimos años en innovación y desarrollo para mejorar la gama de productos.
Los datos del Ismea -Ministerio de Agricultura de Italia- hablan de que el negocio de la IV gama en Italia se encuentra en una Edad de Oro.
El presidente del grupo de VI Gamma de la Unione Italiana Food, Gianfranco D’ Amico, señala que «la IV gama tiene un futuro innegable en Italia.
La consultora italiana agroalimentaria Nomisna ya ha adelantado que la IV gama es una de las categorías que más está creciendo sus ventas entre los italianos.
