Nacional

AECOC reunirá a 300 expertos para actualizar estrategias contra el desperdicio

Unos 300 profesionales de la cadena agroalimentaria asistirán el próximo 27 de septiembre al sexto Punto de Encuentro AECOC Contra el Desperdicio Alimentario, donde se abordarán las mejores iniciativas para combatir el desperdicio de alimentos en España.

Con el lema «Juntos alimentamos soluciones» en este foro se analizarán los casos de éxito de prevención y optimización de los excedentes impulsados desde la industria, la distribución o la restauración.

Para ello contará con ponentes nacionales e internacionales que compartirán sus experiencias y fomentarán el espíritu de colaboración para combatir el desperdicio alimentario.

Uno de los bloques se dedicará a las propuestas legislativas en España en torno a este asunto, tanto a nivel nacional como desde diferentes comunidades autónomas como Comunidad Valenciana, Cataluña y Andalucía.

Durante el Punto de Encuentro se elegirá al ganador de la 4ª edición de la Lluvia de Ideas contra el Desperdicio Alimentario, que apela a la creatividad de los consumidores y pretende involucrar a la población en la lucha contra el desperdicio de alimentos.