La superficie de pimiento en la campaña 2017/2018 en Almería creció en torno a un cuatro por ciento con respecto al ejercicio pasado, superando incluso a la extensión de tomate, la hortaliza que antaño contemplaba mayor superficie en el campo almeriense.
En este escenario, para entender la evolución del pimiento ecológico basta solo con citar como ejemplo la tendencia positiva en cuanto a liquidación del pimiento California en producción convencional.
Las cifras del precio medio en convencional de California en la campaña agraria 2014/2015 fue de 0,76 euros/kilo, por aproximadamente 0,986 euros/kilos en el ejercicio 2015/2016 y 0,91 euros/kilo en la campaña 2016/2017, manteniendo de esta forma la tendencia positiva.
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