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2018 |

Sakata trabaja en variedades de brócoli que sepan pasar sed

Sakata ya trabaja en escenarios de profundos cambios climáticos a nivel mundial y uno de sus proyectos más avanzados es desarrollar variedades de brócoli que sepan convivir con estrés abiótico y problemas de salinidad en el agua para mantener la demanda de brócoli en Europa, cifrada en 500.000 toneladas al año.

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Sakata ya está trabajando en la obtención de variedades que sepan adaptarse a menor disponibilidad de agua, mayor condiciones de salinidad y elevadas temperaturas. Todas estas condiciones se traducen en pérdidas económicas para el sector por una reducción de los rendimientos. Y sobre este escenario se están desarrollando diferentes proyectos tecnológicos para intentar buscar alternativas «para hacer frente a los retos que nos plantea y que nos planteará con mayor intensidad cada vez, el cambio climático.

Uno de estos proyectos es el IMPBRASICA, que busca la mejora de la resistencia de brásicas al estrés abiótico y que lo ha puesto en marcha la firma Sakata Seed Ibérica.