Ramón Rey, director del área internacional y de Marketing de Isla Bonita, considera que «existe un creciente interés por las frutas tropicales en nuestro país y por eso, desde Isla Bonita sentimos la responsabilidad de fomentar el conocimiento y la divulgación de sus beneficios y propiedades. Este concurso es la ocasión perfecta para, a través de la gastronomía, acercarnos y familiarizarnos con las frutas exóticas y con culturas tan ricas como la costarricense».
Jorge Zamora director de la Oficina de Promoción Comercial de PROCOMER en España comentó que «el consumo de productos agrícolas costarricenses en España aumenta de forma constante cada año. Está claro que muchos consumidores españoles ya aprecian la frescura, la gran calidad y el intenso sabor de nuestros productos.
Por medio de este concurso gastronómico, promovemos en España la calidad y frescura de los productos agrícolas costarricenses, los cuales provienen de una tierra fértil que nos permite divulgar sus bondades y la oportunidad de estrechar lazos de comercio exterior e impulsar las exportaciones».
