Latinoamérica

Sector del aguacate dispara precios por falta de oferta

El aguacate ha registrado este año precios desorbitados, hasta el punto de que se ha convertido en un producto de lujo para algunos consumidores mexicanos.

Esta debilidad de la oferta ha contribuido a incrementar la demanda a nivel mundial. La demanda presenta niveles al alza en Estados Unidos, Canadá, Europa, Japón (+ 100 por ciento) y China (+ 300 por ciento).

Entre los otros países productores, Perú, el segundo mayor exportador de aguacate en el mundo después de México, ha sufrido graves inundaciones. Sudáfrica y Nueva Zelanda, otros países productores, también han experimentado los fenómenos climáticos que han disminuido su producción, según información del diario El Universal.

Según los profesionales del sector, se espera que esta tendencia continúe y los precios sigan estando muy por encima de los niveles habituales.