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Precio origen pepino cae 21 por ciento mientras coliflor sube 20 por ciento

Las oscilaciones en los precios en origen hortofrutícolas se movieron en la semana 15 (entre el 10 y el 16 de abril de 2017) entre la bajada del -21,81 por ciento del pepino (24,51 euros/100 kg) y el repunte del +20,72 por ciento de la cotización de la coliflor (47,31 euros/100 kg).

Así se desprenden de los últimos precios medios nacionales agrícolas difundidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), que también arrojan subidas para cítricos de referencia del momento como el limón (+5,42 por ciento, 35,57 euros/100 kg) y la naranja navel (+0,26 por ciento, 32,01 euros/100 kg).

En hortalizas, Agricultura asegura que «se va amortiguando la magnitud de las variaciones de los precios medios en origen de la mayor parte de los productos, con ligero predominio esta semana de productos a la baja».

Entre los que descienden, además del pepino, que se recorta «arrastrado por la caída de las variedades rugosas», el espárrago (-12,28 por ciento, 181,94 euros/100 kg).

Entre los ascensos, tras el de la coliflor, destaca el del calabacín (+15,86 por ciento, 16,08 euros/100 kg) y menciona el de la patata (+6,07 por ciento, 53,95 ?/100 kg) y zanahoria (+4,47 por ciento, 37,14 euros/100 kg) que, a su juicio, se producen por «el desplazamiento de la comercialización en origen a mercados del sur más cotizados».