Durante su presentación en el 41º Congreso de Gran Consumo de la patronal Aecoc, que se celebra durante dos días en Sevilla, Álvarez ha destacado que han pasado de tener un 35 % de tiendas rentables a un 97 % en la actualidad.
Para lograrlo, la compañía ha apostado por tiendas de 350 a 500 metros cuadrados, un surtido de productos frescos «más predominante» en la sala de ventas y una distribución de productos entre el 50 % de marca propia y el 50 % de marcas de proveedores.
Álvarez ha asegurado que comenzaron a implementar ese sistema en 2020 con tres pequeñas tiendas de prueba, luego lo ampliaron a 25 establecimientos en toda España y aprendieron que «de las 3.000 tiendas que tenía DIA, solo 2.300 iban a valer para implementar el nuevo modelo».
Ha afirmado que en una primera fase se centraron en que ese modelo funcionase y la empresa volviera a la rentabilidad; en una segunda, a partir de 2025, se han dedicado a expandirse.
«Nos dedicamos a transformar las tiendas al nuevo modelo, tanto por fuera como por dentro», ha explicado Álvarez sobre un proceso en el que hubo que invertir en tecnología y construir un equipo de personas para sustituir a las muchas que «se bajaron del tren» y ocuparse de las nuevas funciones.
En diálogo con Javier Campo, presidente ejecutivo de DIA durante 24 años hasta 2009, el actual CEO de la cadena en España ha resaltado que la empresa pasó de tener una caída del 2 % del resultado bruto de explotación (ebitda) a cerrar 2025 con una subida del 6,4 % anual, hasta los 290 millones de euros.
DIA obtuvo el año pasado unas ventas de 5.565 millones de euros, el 8,6 % más anual, y ganó 166 millones en su tercer año consecutivo de beneficios.
