Más producto, una presencia comercial en crecimiento y un nuevo mercado por consolidar. Sambóa llega a Fruit Attraction en una fase de fuerte aceleración y presenta “More OOOH! in life”, la plataforma internacional de marca que acompañará su desarrollo comercial y sus actividades dirigidas al consumidor. Más que un claim, es un sistema completo: identidad visual, packaging, materiales para el punto de venta y un plan de activación para la distribución y para las personas.
La plataforma llega mientras Sambóa afronta su primer gran salto de escala. La producción bruta europea de la campaña 2026/27 se estima en aproximadamente 12.200 toneladas, frente a las cerca de 7.000 de la temporada anterior: un crecimiento que permite desarrollar programas comerciales más estructurados, ampliar la distribución y garantizar una presencia más continuada en los mercados.
“Sambóa está entrando en una nueva fase de crecimiento. Aumentan los volúmenes, crece la presencia comercial y se abren nuevos mercados. Por eso necesitábamos una plataforma capaz de acompañar al producto también en el lineal y en la relación con el consumidor. ‘More OOOH! in life’ nace con este objetivo: construir reconocimiento alrededor de una manzana con características muy concretas y ofrecer a la distribución herramientas concretas para presentarla y ponerla en valor”, explica Giulia Montanaro, General Manager de Sambóa Network.
Un motivo para fijarse en una manzana
“¿De verdad necesito otra manzana?” De esta pregunta parte la plataforma, desarrollada junto a Robilant. La categoría está llena de promesas racionales: sabor, frescura, salud, origen. El consumidor las da por sentadas y, en el lineal, cada vez resulta más difícil distinguir una marca de otra. Sambóa, una manzana bicolor extra dulce, elige otro camino.
Ese camino es el OOOH!: la reacción universal que surge cuando algo resulta inesperadamente bueno. La plataforma convierte esa reacción en el beneficio de marca y asigna roles claros: la manzana mantiene su promesa en cada bocado; todo lo que la rodea tiene que ganarse el OOOH!. Es válido para el packaging y el punto de venta, para la comunicación y para cada experiencia de marca.
“Las características fuera de lo común de Sambóa nos han abierto un territorio de marca extraordinario: la sorpresa, una de las seis emociones fundamentales. Es un territorio muy potente y, precisamente por eso, también desafiante”, declara Angela De Marco, Fractional Marketing Manager de Sambóa.
En el lineal: manzana + identidad
Para la distribución, la propuesta es directa: manzana + identidad = una victoria fácil. Un producto de calidad constante se encuentra con una identidad reconocible a distancia: los anillos concéntricos de color, el logotipo de letras danzantes y el pay-off “Sooo sweeeet!”.
El packaging está diseñado para funcionar tanto en una única caja como en exposiciones compuestas por varias cajas o referencias: aporta una gran visibilidad al espacio de venta, mientras que las degustaciones en tienda convierten esa atención en una experiencia de sabor que confirma la promesa.
Italia, actualmente el principal mercado de Sambóa, ha sido el primer banco de pruebas. En los mercados mayoristas: 28 clientes en 18 ciudades, de norte a sur del país. En la distribución moderna: 80 puntos de venta de 3 enseñas y 160 jornadas de degustación, programadas hasta mediados de noviembre.
Fuera del lineal: la palabra la tienen las personas
El plan no se ha limitado a las activaciones en el punto de venta: también ha buscado llegar e involucrar al público objetivo de Sambóa.
Sambóa se dirige a los llamados everyday appreciators: viven principalmente en ciudades y tienen, en su mayoría, entre 28 y 40 años, aunque esta actitud también está presente fuera de esta franja. Son personas abiertas, curiosas y con debilidad por los pequeños placeres cotidianos.
A ellas Sambóa les ha planteado una pregunta: “¿Qué te hace decir OOOH!?”. Lo ha hecho en redes sociales, a través de los contenidos de la marca y de los creadores, y en las calles de Milán, con 633 carteles.
Después salió de los canales habituales de la categoría con dos activaciones en vivo en la ciudad.
“Partimos del trade, donde el color y el sabor nos permiten jugar en casa, y fuimos mucho más allá de lo que normalmente se espera de una marca de frutas y hortalizas: la manzana entró en una morning disco en Milán, se convirtió en un mocktail y fue el premio para cada OOOH! que un mago en bicicleta de carga conseguía arrancar al público”, cuenta Angela De Marco. “Y fueron las personas quienes hablaron de la maravilla: Sambóa actuó como catalizador. En cada nuevo mercado reinventaremos la sorpresa a partir de quienes la viven. Empezamos por España”.
De Italia a España
Después de Italia, España es el primer mercado europeo en el que se desarrollará la plataforma.
Sambóa ha estado y seguirá presente con actividades de degustación en los mercados mayoristas de las principales ciudades españolas. A estas se sumará progresivamente un
programa dirigido al consumidor que combinará música, manzanas y alguna que otra sorpresa, y que se desvelará en las próximas semanas.
La plataforma se ha presentado en IFEMA con el formato Sambóa Color Experience: cuatro espacios, uno por cada color de la marca —Taste your OOOH!, See your OOOH!, Play your OOOH! y Sweet your OOOH!—, abiertos a medios de comunicación, clientes y profesionales del sector.
