Con más de 55 años de trayectoria en el sector hortofrutícola, MARTIMAR continúa avanzando en la evolución de su modelo de negocio. A su histórica actividad de comercialización y distribución de frutas y verduras nacionales e internacionales, la compañía suma ahora una apuesta cada vez mayor por la integración en origen y la producción propia. En paralelo, MARTIMAR está impulsando la exportación directa, con especial foco en la fruta de hueso, como una nueva vía de crecimiento para el proyecto.
Uno de los principales exponentes de esta estrategia es MARTIMEX, el proyecto que articula la actividad productiva de fruta de hueso del grupo en Extremadura y que permite conectar de forma más directa el campo, la confección y la comercialización.
Desde sus instalaciones en Gévora, a pocos kilómetros de Badajoz, MARTIMEX desarrolla un modelo orientado al control de las distintas fases del producto: desde la fruta en el árbol hasta su calibrado, confección, conservación y preparación para la comercialización.
Extremadura, un proyecto con capacidad para crecer
La central hortofrutícola de MARTIMEX cuenta con 15.000 m² de instalaciones, equipadas para afrontar campañas de fruta de hueso tanto de producción propia como de productores colaboradores.
La planta dispone de 16 cámaras frigoríficas, con capacidad simultánea para almacenar hasta 4 millones de kilos, y una capacidad de procesamiento de hasta 50.000 toneladas por campaña. Su estructura de confección permite alcanzar hasta 40 toneladas por hora y cuenta, entre otros equipamientos, con tres calibradoras de 4, 6 y 8 líneas, precalibradora, dos monocalibres y 14 paletizadoras automáticas.
Una capacidad industrial con la que MARTIMEX busca responder a las necesidades de un mercado en el que la regularidad, la trazabilidad, la flexibilidad en las confecciones y la capacidad de adaptación resultan cada vez más relevantes.
Durante la última campaña, el proyecto alcanzó una comercialización de alrededor de 4 millones de kilos de fruta de hueso, de los cuales más de 1,5 millones correspondieron a producción propia. La compañía se ha marcado además como objetivo continuar desarrollando esta vertiente productiva hasta alcanzar los 10 millones de kilos de producción en un horizonte de tres años.
Del campo al mercado bajo VERNO y SAKURA
La producción de MARTIMEX incluye referencias como nectarina, ciruela, melocotón, paraguayo, pera Ercolina, higos y albaricoque, una oferta que llega al mercado a través, entre otras, de dos de las marcas propias del grupo: VERNO y SAKURA.
Ambas marcas forman parte de la estrategia desarrollada por MARTIMAR para dotar de identidad comercial a su oferta y reforzar el reconocimiento de sus productos en el mercado.
Esta combinación permite diferenciar claramente las funciones dentro del ecosistema empresarial: mientras MARTIMEX concentra la producción, confección y preparación de la fruta de hueso, MARTIMAR aporta su experiencia comercial, su estructura de distribución y su relación con mayoristas, minoristas, canal Horeca y gran distribución.
El resultado es una propuesta que busca acercar el origen a los clientes y disponer de un mayor conocimiento y control sobre el producto que posteriormente se pone a disposición del mercado.
Una estrategia orientada a la distribución y al crecimiento exterior
La incorporación de una estructura productiva propia en Extremadura permite a MARTIMAR avanzar en uno de sus principales objetivos de crecimiento: reforzar su capacidad para trabajar con la distribución organizada y las grandes cadenas.
En un mercado caracterizado por la estacionalidad y por una elevada exigencia en materia de suministro, calidad y servicio, la compañía apuesta por combinar la capacidad productiva de MARTIMEX con la experiencia comercial y logística acumulada por MARTIMAR.
Esta evolución convive con una apuesta clara por el producto nacional, que continúa siendo uno de los ejes del surtido de MARTIMAR. La compañía mantiene además un posicionamiento relevante en verduras y hortalizas: en 2025, el bloque de verdura, patata y cebolla representó el 26 % de los 41,8 millones de kilos comercializados, equivalente a aproximadamente 10,9 millones de kilos.
Junto a esta apuesta por el producto nacional, MARTIMAR complementa su oferta con producto internacional, incluyendo cítricos de importación, y continúa reforzando una estrategia de compra cada vez más vinculada directamente al origen.
Una evolución que no supone abandonar las especialidades que históricamente han definido a la empresa. El Plátano de Canarias continúa siendo uno de los grandes pilares de MARTIMAR, tanto por su trayectoria como por su conocimiento especializado en producción, maduración y comercialización.
La fruta de hueso añade así una nueva dimensión al proyecto: dos categorías con características diferentes, pero unidas por una misma estrategia de mayor vinculación con el origen y de adaptación a las necesidades del cliente profesional.
MARTIMAR y MARTIMEX, en Fruit Attraction 2026
Esta evolución tendrá también reflejo en Fruit Attraction 2026, donde MARTIMAR volverá a estar presente con un espacio en el pabellón 10, stand 10F06, en el que la fruta de hueso tendrá una presencia destacada bajo la identidad de MARTIMEX, junto a las marcas VERNO y SAKURA y una muestra representativa de su producción.
La feria será además un nuevo punto de encuentro para continuar desarrollando relaciones con cadenas de distribución, centrales de compra y profesionales del sector, y mostrar sobre el terreno la evolución de un modelo que combina producción, confección, comercialización y distribución. La cita servirá asimismo para impulsar la vertiente exportadora de la compañía y abrir nuevas oportunidades de exportación directa, especialmente para la fruta de hueso de MARTIMEX.
Si quieres conocer con más detalle nuestras capacidades, productos y proyectos, puedes concertar previamente una reunión con nuestro equipo profesional durante la feria.
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