Los productores húngaros de sandía atraviesan momentos complicados en su campaña. El escenario se encuentra así desde mediados de julio, cuando el frío aterrizó en Hungría y provocó un desplome de los precios.
Los precios pasaron de los 250 florines por kilogramo -0,69 euros- a los 120 florines -0,33 euros- en pocos días, debido al primer impacto de calor en junio, que provocó un incremento de la oferta y una demanda fuerte.
Una vez que se frenó el impacto de calor en Hungría, los precios se desplomaron y los programas con la sandía húngara no están previstos hasta mediados de julio, aprovechando el periodo vacacional de los ciudadanos del Este de Europa.
Y es que Hungría, además de abastecer a la demanda doméstica, opera con Rep. Checa, Alemania, Eslovaquia y los mercados bálticos.
La petición
Ante las dificultades previstas del mercado, la Cámara Nacional de Agricultura (NAK), la Organización Interprofesional Húngara de Frutas y Verduras y el Consejo de Productos -FruitVeB-, junto con la Asociación Húngara de Productores de Melón, solicitaron a principios de julio a las cadenas de supermercados nacionales que evitaran reducciones de precios injustificadas y dieran preferencia a los melones y sandías húngaras sobre las importaciones para preservar la estabilidad del mercado.
Sin embargo, el equilibrio del mercado se vio alterado rápidamente, ya que a mediados de julio varias cadenas de supermercados ofrecieron los primeros descuentos para el consumidor a precios de 0,50 euros por kilogramo, lo que suponía un precio para los productores de 70 florines por kilogramo -15 céntimos de euro-.
«Este nivel de precios ya no cubre los costos de producción en la mayoría de las economías», señalan desde NAK, lo que ha provocado que desde la Cámara de Comercio Agrícola de Hungría se diga que «esta política comercial de las cadenas de supermercados no contribuye a la supervivencia de la producción nacional de la sandía».
Esta operación de las cadenas que operan en Hungría se produjo cuando el precio promedio de la sandía en el mercado europeo era 40-50 florines por kilo más alto, lo que significa que «la caída de precios no se debió al mercado internacional», señalan desde la NAK.
Sin embargo, es importante destacar que las promociones se basaron en productos húngaros, lo que significa que la bajada de precios no se debió a las importaciones.
La situación se agravó aún más por la caída de la demanda de sandías en toda Europa durante la segunda quincena de julio, y los pedidos, tanto en el mercado nacional como en el de exportación, disminuyeron debido al persistente frío.
Mientras tanto, «Macedonia del Norte y Albania vendieron cantidades significativas a precios extremadamente bajos al final de la temporada, y alrededor del 20 de julio, los precios para los productores húngaros cayeron a tan solo 40-50 florines por kilo, y en muchos casos, incluso a este precio, la cosecha no encontró comprador.
