José Antonio Simó Ramón es desde esta semana el nuevo secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló, en sustitución de Guillermo Edo Barreda, quien ha ocupado el cargo desde la creación del organismo.
Simó Ramón, nacido en Benicarló en 1967, procede de una familia muy vinculada al mundo cooperativo, agrícola y asociativo de la ciudad. Empresario agrario y citricultor, conoce de cerca la realidad del campo, sus inquietudes y sus necesidades.
En un comunicado, Simó ha reconocido que asume el cargo “con mucha ilusión, responsabilidad y respeto por todo lo que representa la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló para nuestro campo y para nuestra ciudad”. El nuevo secretario ha subrayado, además, el componente emocional de este nombramiento, ya que su padre, Manuel Simó Senar, fue el primer presidente del Consejo Regulador.
“Para mí es un orgullo poder formar parte ahora de este organismo, especialmente por la vinculación que tuvo mi padre con sus inicios. La alcachofa de Benicarló forma parte de nuestra identidad como pueblo y como agricultores, y trabajar por su defensa y promoción es también una manera de reconocer el esfuerzo de todas las generaciones que han cuidado este cultivo”, ha señalado.
Su trayectoria ha estado ligada al sector agrario y al tejido asociativo benicarlando. Es vicepresidente del Consejo Rector de la Cooperativa Benihort. Además, fue galardonado con el Premio FIMA 93 a la Incorporación del Joven Agricultor a la Empresa Agraria, un reconocimiento a su apuesta por el sector desde una etapa temprana.
Trayectoria de Edo
Por su parte, el Consejo Regulador ha querido expresar su agradecimiento a Guillermo Edo por la labor desarrollada durante más de 30 años, una trayectoria estrechamente vinculada a la consolidación y promoción de la DOP Alcachofa de Benicarló.
En este sentido, su presidente, Víctor Morera, ha resaltado “la labor de Edo como secretario desde su fundación en 1994, donde ha sido una pieza clave en la defensa, promoción y prestigio de este producto emblemático del municipio. Su tarea ha sido determinante para consolidar la alcachofa como un referente de calidad dentro y fuera del territorio”.
Con el nombramiento de José Antonio Simó, el Consejo Regulador de la DOP Alcachofa de Benicarló refuerza su vínculo con el sector productor y con las personas que trabajan día a día por mantener vivo el valor agrícola, gastronómico y territorial.
