Apofruit trabaja para recuperar la calidad en fruta de hueso y, en concreto, de nectarinas y melocotones, productos en los que además quiere aumentar su oferta. Esta apuesta que pasa por la renovación varietal, mejorar el envasado, ampliar la gama de productos bajo la IGP y aumentar la agricultura ecológica, ya de por sí muy elevada.
Para abrir boca, los niveles de recuperación de la fruta de hueso son una realidad durante este ejercicio. Sólo en nectarina y melocotón, se facturaron 14.000 toneladas, pero para este ejercicio se facturarán 18.000 toneladas.
El 70 por ciento son nectarinas y el resto melocotones, que se comercializan desde mayo hasta septiembre y «trabajando desde el sur hasta el norte», como señala Ernesto Fornari, director general de Apofruit.
La renovación varietal es una de las claves del desarrollo futuro de Apofruit en fruta de hueso. La compañía mantiene su apuesta por los melocotones de carne amarilla, que mantienen especial atractivo en junio.
