Yuksel Seeds acaba de presentar en España Shama, una nueva variedad de pimiento picante desarrollada para cultivos en invernadero. Esta nueva incorporación al catálogo de la compañía destaca por su excelente vigor, fruto de punta redondeada y un completo paquete de resistencias, entre las que sobresale su excelente comportamiento frente al oídio.
Su planta es vigorosa, con entrenudos medio-cortos y buena cobertura foliar. Produce frutos alargados y picantes, con una longitud media de entre 12 y 13 centímetros, de color verde oscuro que vira a rojo intenso en la madurez. Entre sus principales ventajas destacan su punta redondeada, que ayuda a minimizar la deshidratación y los daños mecánicos en postcosecha, y el mayor grosor de su pared, que mejora la firmeza y conservación del fruto.
Shama destaca también por su baja sensibilidad al cracking o agrietamiento, una cualidad que favorece la obtención de frutos más uniformes y de alta calidad comercial. A ello se suma un mayor peso por fruto, que contribuye a mejorar el rendimiento productivo. Además, de mantener un elevado nivel de capsaicina durante todo el ciclo.
En materia de resistencias, incorpora protección frente a oídio y spotted, ofreciendo una mayor seguridad al productor y contribuyendo a mantener la productividad durante todo el cultivo.
Esta nueva variedad está especialmente recomendada para ciclos de otoño e invierno en invernadero, con fechas de siembra a partir del 15 de julio.
El picante, una categoría estratégica
El mercado del pimiento picante en España ha dejado de ser un producto de nicho para convertirse en una categoría estratégica. El país es actualmente uno de los principales productores de Europa, con Almería como referente, concentrando gran parte de la producción destinada tanto al mercado nacional como a la exportación.
Según Francisco Sabio, General Manager de Yuksel Seeds Iberia, «seguimos innovando e introduciendo en el mercado nuevas variedades en segmentos con un gran potencial de crecimiento, especialmente en zonas productoras como Almería».
En este sentido, ha destacado «la uniformidad de la producción de Shama durante todo el ciclo, la calidad de sus frutos y un sólido paquete de resistencias que incluye un excelente comportamiento frente al oídio».
Shama ya está disponible a través de la red comercial de Yuksel Seeds Iberia.
