Protos Roble 2024 tiene su origen en varias parcelas plantadas con cepas de tempranillo con una edad de más de 25 años. Un vino tinto con todo el potencial de la variedad regente en la Ribera del Duero, cuya elaboración incluyó un medido paso por barricas de roble francés y americano y un afinamiento en botella de seis meses, antes de su salida al mercado.
Fundada en marzo de 1927 por 11 viticultores de la zona, unidos en una cooperativa, Bodegas Protos es, como su nombre apunta, la primera bodega de Ribera del Duero. Hoy en día, esta firma es una de las más prominentes en el sector del vino español gracias, entre otras cosas, a una producción de 4,5 millones de botellas al año, originadas en las 150 hectáreas de viñedo propio que trabajan, y a la contrastada calidad de los vinos que elaboran. Sin duda, un valor seguro.
Protos Roble 2024 (D.O. Ribera del Duero), el vino tinto más joven de la bodega, es intenso, fresco, frutal y goloso; la opción ideal para acompañar una gallina en pepitoria o una paletilla de cabrito lechal asada.
COLOR
Rojo cereza con ribete púrpura.
NARIZ
Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.
BOCA
Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.
Coste: 8,7 euros
