Es un vino elegante y contemporáneo que resalta las virtudes del terruño, la potencia de una garnacha de alta calidad y la personalidad de Héctor Román, quien lo ha creado con gran pasión y dedicación. Es un vino único, profundo y complejo, que ofrece una gran variedad de sensaciones agradables tanto en nariz como en boca. Su sabor es suave, con un final largo y persistente, y un retrogusto armonioso. Puede presentar sedimentos naturales, ya que no ha sido sometido a procesos de clarificación o filtrado intensos para conservar sus propiedades intactas.
Bodega
De la pureza que otorga la experiencia y el saber hacer de tantos años, nace Román Cepas Viejas de Bodegas Román, fruto de la dedicación de una persona que ama su trabajo.
Elaborado con garnacha 100 %, sólo en vendimias únicas.
Román define las virtudes de los viñedos mas antiguos de la familia (60-70 años), plantados en vaso y en laderas de pendiente pronunciada, y de la viticultura extrema que aquí desarrollamos.
Destaca la complejidad y elegancia de este vino, que expresa las bondades del terruño, la fuerza de una garnacha de extrema calidad y la personalidad de Héctor Román que, año tras año, lo elabora con cariño y dedicación.
Precio: 44,9 euros
