Hortofortini España y Fortini Ortofrutticoli, compañías productoras y exportadoras de verduras frescas con especial reconocimiento en la producción de apio fresco, han firmado en febrero un acuerdo de exclusividad con Rijk Zwaan para la producción y distribución en Europa de una innovadora variedad de apio Mini, comercializada bajo las marcas comerciales Cerly y Minutino.
Esta variedad, que ha sido desarrollada para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, destaca por su sabor y textura diferenciada, así como un formato práctico que favorece nuevas formas de consumo.
Entre sus principales características destacan:
- Un sabor más suave y equilibrado.
- Menor fibrosidad.
- Una textura especialmente crujiente.
- Óptima adaptación al consumo en fresco.
- Formato optimizado para las unidades de convivencia actuales.
- Un perfil atractivo para nuevos públicos, incluidos los consumidores más jóvenes.
Gracias a estas cualidades, el producto está especialmente indicado para su consumo en ensaladas, smoothies, snacks o preparaciones para dipear, respondiendo a la creciente demanda de productos saludables, prácticos y con una alta calidad organoléptica.
“El objetivo es ofrecer al mercado un producto innovador que combine sabor, textura y comodidad de consumo, adaptado a las nuevas tendencias alimentarias”, señalan desde Hortofortini España y añaden: “Este acuerdo con Rijk Zwaan nos permite seguir apostando por la diferenciación y por el desarrollo de nuevas propuestas de valor para el consumidor europeo”.
Con esta alianza estratégica, Hortofortini España y Fortini Ortofrutticoli refuerzan su apuesta por la innovación varietal y consolidan su posicionamiento como especialistas en la producción de apio fresco en el mercado europeo.
