Serán 300 plantas por día las que la tienda ICA Maxi Skelleftea puedan suministrar a sus clientes desde su tienda al finalizar la primavera de 2026.
Esta tienda ha elegido a la empresa Swegreen como la responsable de producir y gestionar una producción de hojas e hierbas dentro de la tienda.
Esta iniciativa se ha puesto en marcha por la demanda existente entre los suecos por las verduras locales y sostenibles. La tecnología que aplica Swegreen permite a las tiendas productos cultivados en el mismo establecimiento. «Esta iniciativa representa un paso importante para mejorar la experiencia del cliente, con especial atención a la sostenibilidad del suministro», señala la cadena en un comunicado.
Y es que con esta iniciativa «vamos a ofrecer a los clientes algo que marque la diferencia con productos frescos, de excelente sabor, alta calidad y con un menor impacto ambiental», afirmó Åke Persson, propietario de la tienda ICA Maxi Skellefteå.
La tecnología
Swegreen es una empresa sueca de tecnología agrícola y pionera en la producción de alimentos locales. La empresa desarrolla y opera sistemas de cultivo avanzados que permiten producir verduras frescas directamente en supermercados, restaurantes, hoteles y otros lugares donde se consumen alimentos.
Swegreen usa hidroponía y permite la producción eficiente de ensaladas y hierbas durante todo el año.
La tecnología de cultivo de Swegreen es escalable y puede integrarse en una amplia gama de entornos, desde supermercados y restaurantes hasta hospitales y hoteles, donde la demanda de verduras frescas y de producción local es alta.
Swegreen quiere hacer de este modelo, como el de las panaderías, que se han convertido en una figura cerca de las tiendas, y en donde ya existen obradores para hacer pan.
