La sandía ocupa el tercer puesto en cantidad comercializada y el cuarto puesto en valor económico de la producción, según datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
La campaña de sandía andaluza de invernadero comienza en abril, coincidiendo con la recta final de la campaña senegalesa que se inicia en febrero. Senegal es un origen significativo en sandía mini en producción ecológica.
La campaña senegalesa ha sido complicada debido a los problemas postcosecha de pudrición en el transporte, originando reclamaciones comerciales y falta de confianza por parte de los clientes en destino.
En 2024/25, la comercialización de la sandía de invernadero en producción ecológica comienza en Almería en la semana 15 y finaliza a mediados de julio (semana 28). La campaña se ha desarrollado en condiciones climatológicas favorables, excepto los días de lluvia del mes de marzo que afectaron a las sandías en fase de polinización, dificultando la labor de las colmenas. Como consecuencia, en estos casos el rendimiento fue algo más bajo.
La sandía mini supone el 96% de la cantidad comercializada de sandía en producción ecológica en 2025, y domina el mercado en origen frente a otros tipos comerciales de sandía de mayor tamaño, como la sandía negra sin semillas y la sandía rayada. Respecto a la exportación, las temperaturas en Europa en el mes de mayo han fortalecido la demanda, favoreciendo la salida de la sandía ecológica en el mes que se concentra la mayor producción (44%).
Según datos proporcionados por empresas colaboradoras del OPM, la cantidad comercializada de sandía ha descendido ligeramente, un 4% respecto a la campaña anterior. Expertos comentan que una parte pequeña de la producción de sandía ecológica se ha vendido como convencional o no ecológica.
La cotización de la sandía ecológica en 2025 registra un ascenso del 28% respecto a 2024, alcanzando precio de liquidación al agricultor más alto de las cuatro últimas campañas, 0,65€/kg. A lo largo de toda la campaña los precios semanales de la sandía mini ecológica son superiores a la sandía mini no ecológica.
La brecha media del precio ecológico-no ecológico de la sandía mini en la campaña 2025 asciende a un 13%, 8 céntimos por kilo en valor absoluto, duplicando esta cifra la brecha de 2023/24. No obstante, hay que señalar que la composición de la sandía mini en producción ecológica y no ecológica no es homogénea.
